Chai vỡ và mật xuống chất khi nằm trong kho nóng là hai rủi ro chính. Cách đóng gói cho chắc và chọn thời điểm gửi cho hợp.
Một chai vỡ là mất cả đơn lẫn mất khách. Cách đóng gói cho chắc, chọn đơn vị giao và những điều nên dặn người nhận trước.
Tiêu chuẩn thế nào là mật ong dú sạch: quy trình thu, dụng cụ, lọc, chứa, kiểm nghiệm cơ bản, những cách làm ẩu khiến mật mất chất. Viết cho cả người nuôi lẫn người mua.